最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt 原创鸭翅鸡翅哪种更香?热量更低的鸭翅这样做,色泽红亮冷热两吃都香

阅读: 作者:admin   发表于 2020-10-01 10:11

  

这次花儿做的啤酒烧鸭翅,就是用一小罐啤酒搞定一锅美食,家人都觉得味道不错,而且因为鸭翅本身肉质就比较瘦,所以凉透后吃起来也很香,生鲜鸭翅的价格也实惠,是鸡翅价格的一半。但卤好的鸭翅鸭肠一类的,价格却都比较贵。所以倒不如买回来咱们自己做,好吃又便宜。

姜片5片

3、炒锅内放适量食用油,烧热后下准备好的香料爆香,再倒入鸭翅翻炒均匀。

4、倒入几滴老抽调色,3大勺的生抽调味,炒匀后倒入一罐啤酒,加入冰糖。

啤酒一罐

2、烧鸭翅准备的香料,用家常的几种就行。八角、香叶增香,丁香2-3颗就可以,暖胃提鲜,而陈皮不仅让肉质更易熟最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,还能去腥去油腻。

食材准备:

多档美食节目特邀嘉宾

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前阵子花儿网购最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,买了不少鸭头鸭翅最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,想着是卤着吃。因为买的多最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,所以这吃法也就不拘泥于一种了。鸭头还可以做干锅鸭头最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,而鸭翅用家常的红烧做法炖上一锅最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,味道也特别不错。

八角、香叶、丁香、陈皮、冰糖

6、烧鸭翅最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,要保持中小火慢炖最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,让啤酒花的香气渗透进肉中最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,大概需要20多分钟左右。临近收汁转为大火最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,让汤汁保持鸭翅最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,这个色泽就是刚刚关火时的状态最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,看着就相当诱人!

【花儿的美食厨房】

国家一级公共营养师

5、汤汁要没过食材3-4厘米左右最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,如果啤酒不够最大胆的西西人体44欲海沉沦1一861章txt,可以再倒入适量温水,等烧沸后尝尝汤汁酌情放盐。

网上常有朋友在讨论,说鸭翅、鸡翅到底哪种好吃。这确实就是萝卜白菜,各有所爱了。鸡翅更嫩滑,油脂更多些,而鸭翅更有嚼劲,肉也更瘦一些。所以在做法上,你会发现,两者都可以炖着吃,炒菜也成。但卤制品则多是用鸭翅,鲜有用鸡翅的;而家有烤箱、空气炸锅的,大家都喜欢腌制鸡翅后烤着吃,鸭翅则不太会采用这种做法。

资深独立美食原创撰稿人

鸭翅800克

不同的食材,根据其特点,采用适合的烹制方法,做出来就都是美食。

1、鸭翅洗净后对半斩开。

做法:

7、温热后我和先生喜欢戴上手套直接啃,带有淡淡酒香的肉肉,总是有着特别迷人的味道,越吃越上瘾。非常简单又家常的做法,好吃好做,朋友们可以试试看哦。

【啤酒烧鸭翅】

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这次化冻了十来根鸭翅,和家人一商量,吃过两次卤制的做法了,这次就采用红烧的做法,做炖菜需要些时间,这时候加入一罐啤酒,就可以让炖出来的鸭翅更醇香,更入味。若是烧鱼、爆炒个花蛤一类的烧菜,用时短想去腥增香,那爆香的做法是加入黄酒或者一小勺白酒;而加入啤酒的做法则适合炖煮15分钟以上的烹制法,因为清爽微苦的啤酒,只有较长时间的高温烹制时,才能留下淡淡酒香,去掉苦味。

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